La finale del corso di Cucina per inoccupati organizzato dall’Agenzia Stampa e Comunicazione Exozero1 per conto di Sale e Pepe Group e con l’alto patrocinio del Comune di Spinea si terrà presso il giardino attrezzato della sede di Sale e Pepe Group in Via della Costituzione 151 di Spinea il 29 agosto 2016 dalle ore 17.00 alle ore 21.00
I nomi dei sei finalisti verranno svelati solo in occasione della serata finale. Sono risultati i migliori dei 36 partecipanti ai tre corsi da 12 del progetto “Mettiti in gioco: il corso per cucina per inoccupati”.
La finale si svolgerà secondo queste modalità: la prima sfida avverrà a coppie; i due semifinalisti di ogni corso sfideranno le altre coppie giunte in semifinale preparando un risotto di pesce. 3 coppie per 3 postazioni per valutare anche la loro capacità di lavorare in team.
Al termine della prima sfida verrà eliminata una coppia; i 4 finalisti di sfideranno poi singolarmente per il podio elaborando un piatto a loro scelta.
In giuria per decidere chi vincerà l’ambito primo premio di uno stage retribuito con possibilità di assunzione per Sale e Pepe, il secondo premio di uno stage presso l’Harry’s Bar e il terzo premio di uno stage presso la Trattoria Dall’Amelia:
Stefania Busatta: Vice Sindaca del Comune di Spinea;
Arrigo Cipriani: Proprietario dell’Harry’s Bar;
Fabio Fiorelli: International chef della Trattoria Dall’Amelia ;
Marco Di Nicola: Presidente di Sale e Pepe Group;
Franco Ruggero: Chef ed esperto per la scelta degli alimenti presso Antenore Km 0 di Padova;
Edoardo Pittalis: Giornalista, scrittore, ex Vice Direttore ed editorialista de Il Gazzettino
I cuochi che hanno seguito i 36 partecipanti.
Durante la serata Sale e Pepe offrirà per gli ospiti anche un ricco buffet in piedi.